News

Kreasi Dessert Unik Dengan Bahan-Bahan Sederhana
Kreasi Dessert Unik Dengan Bahan-Bahan Sederhana

Kreasi Dessert Unik Dengan Bahan-Bahan Sederhana Tidak Hanya Menghemat Biaya, Tetapi Juga Bisa Menjadi Aktivitas Menyenangkan Di Rumah. Dessert selalu menjadi penutup yang di nantikan setelah santapan utama. Namun, seringkali orang menganggap membuat dessert yang enak dan unik membutuhkan bahan-bahan yang mahal dan sulit di temukan. Padahal, dengan bahan-bahan sederhana yang mudah di dapat, kita bisa menciptakan Kreasi Dessert yang tak kalah lezat dan menarik.
Puding roti tawar adalah salah satu Kreasi Dessert yang mudah di buat dengan bahan yang sederhana. Anda hanya memerlukan roti tawar, susu, gula, telur, dan vanila. Caranya cukup mudah, rendam roti tawar dalam campuran susu, gula, dan telur, lalu panggang hingga matang. Puding ini bisa di sajikan dengan saus karamel atau buah-buahan segar untuk menambah cita rasa.
Es krim pisang adalah pilihan sempurna untuk menikmati dessert yang menyegarkan tanpa memerlukan banyak bahan. Cukup bekukan pisang yang telah diiris-iris, lalu blender hingga halus bersama susu. Anda bisa menambahkan cokelat bubuk, madu, atau kacang-kacangan sebagai topping.
Churros adalah camilan manis yang populer, dan ternyata membuatnya tidak serumit yang di bayangkan. Bahan-bahannya pun sederhana, yaitu tepung terigu, air, mentega, dan telur. Campur semua bahan, masukkan ke dalam piping bag, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan. Gulingkan churros ke dalam gula dan kayu manis untuk menambah rasa.
Brownies kukus bisa menjadi alternatif bagi Anda yang tidak memiliki oven. Dengan bahan-bahan seperti cokelat bubuk, tepung terigu, gula, telur, dan minyak, Anda bisa membuat brownies yang lembut dan lezat. Campurkan semua bahan, tuang ke dalam loyang, dan kukus selama kurang lebih 30 menit. Brownies kukus ini bisa ditambahkan kacang-kacangan atau cokelat chip untuk variasi.
Puding Roti Tawar Adalah Salah Satu Kreasi Dessert Klasik
Puding Roti Tawar Adalah Salah Satu Kreasi Dessert Klasik yang telah menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya dan kemudahan dalam membuatnya. Meskipun terdengar sederhana, puding roti tawar bisa di kreasikan menjadi dessert yang istimewa dengan beberapa sentuhan kreatif.
Bahan-Bahan Dasar:
- 6-8 lembar roti tawar, potong dadu
- 500 ml susu cair (bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau santan)
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 50 gram mentega, lelehkan
- Kismis atau potongan buah-buahan kering (opsional)
Langkah-Langkah:
- Persiapan Roti:
- Potong roti tawar menjadi dadu kecil dan letakkan di dalam mangkuk besar. Roti tawar yang sudah agak kering atau tidak segar lagi justru lebih baik di gunakan karena akan menyerap campuran puding dengan lebih baik.
- Membuat Campuran Susu:
- Panaskan susu cair dengan api kecil hingga hangat (tidak perlu mendidih). Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
- Menggabungkan Campuran:
- Perlahan-lahan tuangkan campuran susu hangat ke dalam kocokan telur sambil terus di aduk agar telur tidak menggumpal. Setelah tercampur rata, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk yang berisi potongan roti tawar.
- Menambahkan Bahan Lain:
- Tambahkan mentega leleh dan kismis atau potongan buah-buahan kering ke dalam campuran roti dan susu. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan roti tawar terendam dengan baik.
- Memanggang Puding:
- Tuang campuran puding ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan bagian dalamnya matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk bagian tengah puding dengan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, puding sudah matang.
- Penyajian:
- Biarkan puding sedikit mendingin sebelum dipotong. Puding roti tawar bisa disajikan hangat atau dingin, sesuai selera. Untuk tambahan rasa, Anda bisa menyajikannya dengan saus karamel, saus vanila, atau bahkan es krim.
Es Krim Pisang
Es Krim Pisang adalah salah satu dessert yang mudah dibuat, lezat, dan sehat. Kemudian, Es krim ini tidak memerlukan mesin es krim khusus dan hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Pisang yang sudah matang adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang creamy dan rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula.
Bahan-Bahan Dasar:
- 4-5 buah pisang matang (lebih baik menggunakan pisang yang sudah sangat matang dengan kulit yang berbintik cokelat)
- 50 ml susu cair (opsional, bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau santan)
Langkah-Langkah:
- Persiapan Pisang:
- Kupas pisang dan potong menjadi irisan tipis atau potongan kecil. Letakkan potongan pisang di atas loyang atau piring yang dialasi kertas roti, kemudian masukkan ke dalam freezer hingga beku (biasanya memerlukan waktu sekitar 2-3 jam).
- Blending Pisang:
- Setelah pisang beku, masukkan potongan pisang ke dalam blender atau food processor. Blender hingga pisang mulai hancur dan membentuk tekstur krim. Anda bisa menambahkan sedikit susu untuk membantu proses blending dan menciptakan tekstur yang lebih halus.
- Penyesuaian Tekstur:
- Jika es krim terlalu kental, tambahkan sedikit lagi susu hingga mencapai konsistensi yang di inginkan. Jika terlalu cair, Anda bisa membekukan kembali dalam freezer selama beberapa saat.
- Penyajian:
- Sajikan es krim pisang langsung dari blender untuk mendapatkan tekstur soft-serve yang lembut. Jika Anda lebih menyukai tekstur yang lebih keras seperti es krim pada umumnya, tuangkan es krim ke dalam wadah dan bekukan selama 1-2 jam lagi sebelum di sajikan.
Brownies Kukus
Brownies Kukus adalah salah satu dessert yang sangat populer di Indonesia karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya cokelat. Tidak memerlukan oven, brownies kukus bisa dibuat dengan peralatan dapur sederhana seperti kukusan atau panci serbaguna.
Bahan-Bahan Dasar:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 200 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 100 ml minyak sayur
- 4 butir telur
- 50 gram cokelat bubuk
- 100 gram dark chocolate, lelehkan
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-Langkah:
- Persiapan Loyang:
- Olesi loyang dengan mentega atau minyak dan lapisi dengan kertas roti untuk memudahkan pengeluaran brownies setelah matang. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
- Mencampur Bahan Kering:
- Dalam sebuah mangkuk, tiriskan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.
- Mengocok Telur dan Gula:
- Dalam mangkuk besar, kacau telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Menambahkan Bahan Basah:
- Tambahkan mentega leleh, minyak sayur, vanila ekstrak, dan cokelat leleh ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Mengukus Brownies:
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Kukus adonan selama 30-45 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk menutup tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan. Tes kematangan dengan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, brownies sudah matang. Itulah beberapa dari Kreasi Dessert.